霜降至，山药成。10月23日，“好山药知时节”张宝山第四届铁棍山药霜降采挖季在焦作温县垆土基地启幕。活动由焦作市怀药行业协会主办，凤凰网河南频道、好品优品品牌智库承办，各界嘉宾、科研专家、种植农户、网络达人及亲子研学家庭相聚田间，共赴丰收之约。

活动现场，民族器乐、声乐节目轮番上演，营造浓厚丰收氛围。焦作市怀药行业协会会长郭铁军致辞表示，霜降采挖是遵循二十四节气的农耕智慧，要持续擦亮怀药品牌，带动农户增收。张宝山品牌传承人张小卫分享，铁棍山药历经清明播种、200余天生长，经霜降洗礼养分回流根茎，品质方能达到最佳。

本次活动设置特色田间对话，专家、渠道、餐饮代表围绕霜降采挖、道地山药标准、节气IP赋能产业等议题深度交流。现场还开展表彰授牌，为优秀种植农户颁发传承守护奖、种植创新奖，授予网络达人“铁棍山药推广大使”称号，京东生鲜授予基地“铁棍山药源头直发基地”牌匾，打通产地直达全国的销售通道。

在全场共同启动仪式后，嘉宾移步垆土地采挖今年第一茬霜降铁棍山药。基地同步开放节气长廊、田野实验室、手作工坊、食养市集四大体验区，以沉浸式研学巡田，让怀药文化可感可触。

据了解，张宝山坚持古法技艺与现代科技融合，依托节气IP延伸产业链，推动农文旅融合发展。本次活动以山药为纽带，传承怀药文化，夯实产业根基，为温县铁棍山药产业提质增效、助力乡村振兴注入新动能。

来源：微视河南

编辑：杨绅